Scoateți bobul de grăsime baterie
Traiesc deci ma abtin
Notele lui Cook Prăjit oală cu slănină și legume Prăjirea oală cu slănină și legume, oferită de un brățar puternic, este o mâncare perfectă de confort. Ierburile proaspete și lichidele aromate, combinate cu gătirea lungă, lentă, transformă bucățile ieftine de carne de vită și legume umile într-o cină bogată și plină de oală.
Deși poate nu este rapid, nu ar putea fi mai ușor. Citiți rețeta completă după videoclip. Într-un cuptor olandez mare, gătește slănină peste medie, amestecând ocazional, până când grăsimea este obținută și slănină este crocantă.
Cu o lingură pliată, transferați pe șervețele de hârtie pentru a se scurge; pus deoparte. Pasul 2 Se usucă carnea de vită, se condimentează cu sare și piper și se adaugă vită în oală. Măriți căldura la înaltă și gătiți, întorcându-se cu pințele, până când scoateți bobul de grăsime baterie rumenesc pe toate părțile.
Thymes 1 2020
Transferați carnea de vită pe o farfurie; se toarnă grăsimea din oală. Pasul 3 Reduceți focul la mediu și adăugați untul și ceapa galbenă.
Gătiti, amestecând ocazional, până ce ceapa este translucidă, 6 minute. Pasul 4 Adăugați usturoiul și rozmarinul; gătiți până când amestecul este parfumat, 3 minute.
Pasul 5 Se adaugă roșiile și sucul și se condimentează cu sare și piper. Întoarceți carnea de vită în ghiveci împreună cu orice sucuri și aduceți-o la foc mic.
Mei – Regele Cerealelor si superaliment cu beneficii pentru sanatate
Se acoperă, se transferă la cuptor și se gătește până când carnea de vită este aproape fragedă, aproximativ 3 ore. Pasul 6 Scoateți vasul din cuptor și așezați cartofii, morcovii, țelina, ceapa cu perle și slănina rezervată în jurul prăjirii.
Gatiti pana cand legumele si carnea de vita sunt fragede, aproximativ 1 ora. Scoateți carnea de vită și lăsați-o să se odihnească 15 minute, apoi feliați-o împotriva bobului; aranjați pe un platou cu legume și stropiți cu lichid de braising.
Notele lui Cook Înmuiați ceapa de perle în apă caldă timp de 10 minute pentru a le face mai ușor de curățat.